Gastronomie

Le foie gras

foie gras
Recette « foie gras au torchon »
Foie gras ou agneau: « Au Bon Accueil » à Bartres

Le Confit de canard

confit
Recette « Le confit de canard »
Couleur locale: « Chez Germaine » à Payolle

Le Magret de canard

magret
Recette « différentes préparations du Magret »
Un trois étoiles à conseiller: « Le Viscos » à Saint Savin

La Garbure

garbure
Recette « la Garbure béarnaise »
Cuisine du terroir: « Auberge de l’Arrioutou » dans la montée du Hautacam

Les Haricots Tarbais

haricots tarbais
Recette « différents plats aux haricots tarbais »
En qualité et en quantité: « Chez Loulou ou le Refuge des chasseurs » sur le col des Palomières

Les Fromages Pyrénéens

fromages
Recette « les plats à base de fromage de brebis pyrénéen »
Cuisine traditionnelle: « l’Étape du Berger » à La Mongie

Le Gâteau à la broche

gateau à la broche
Recette « Une spécialité des Hautes Pyrénées »
Un havre de paix: « le jardin des Brouches » à Bagnères de Bigorre
cuisine chinoise
Et si pendant votre séjour vous désirez vous faire plaisir en changeant de genre, nous vous conseillons le restaurant  « Chez Ly » à Lourdes ( 10 avenue de la Gare ) où pour un budget raisonnable vous découvrirez les saveurs vietnamiennes.
chez Ly